Crises alimentaires en Afrique sahélienne

Ce livre fait suite à un premier ouvrage publié aux éditions Harmattan sous le titre : Une histoire des famines au Sahel. Il est consacré à l’étude des grandes crises alimentaires du passé (XIXe -XXe siècle). La question abordée dans cet ouvrage est celle de l’attitude du paysan sahélien face aux sécheresses et famines : ses réponses immédiates mais aussi les stratégies d’adaptation de longue durée face aux variations saisonnières et aux changements climatiques.